การบดยาด้วยครกหิน: ศิลปะที่หุ่นยนต์ทำไม่ได้

การบดยาด้วยครกหินเป็นศิลปะที่สืบทอดกันมาในวงการแพทย์แผนไทย ไม่ใช่แค่เรื่องของความเคยชิน แต่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์รองรับ

ความแตกต่างระหว่างครกหินและเครื่องจักร

เครื่องบดยาอุตสาหกรรมใช้ความเร็วรอบสูง ทำให้เกิดความร้อนระหว่างการบด ความร้อนนี้ทำให้น้ำมันหอมระเหยในสมุนไพรระเหยหายไป ในขณะที่การบดด้วยครกหินเป็นการบดด้วยมือช้าๆ ไม่เกิดความร้อน จึงรักษาน้ำมันหอมระเหยไว้ได้อย่างสมบูรณ์

เคล็ดลับจากช่างยา

- บดเบาๆ และค่อยๆ เพิ่มแรง - บดทีละชนิดแล้วค่อยผสม - ใช้ครกหินชนิดพิเศษที่ไม่มีสารปนเปื้อน